Un complesso ecosistema composto da una grande quantità di batteri, virus, funghi e altri microorganismi che svolgono diverse funzioni importanti di grande rilevanza per la nostra salute. E’ il microbiota, o flora batterica intestinale, un insieme di microrganismi che vivono nell’intestino umano e hanno bisogno di equilibrio e nutrimento appropriato.
Ecco perché è importante nutrire l’intestino in maniera corretta: l’intestino, un organo ancora poco conosciuto, per questo trascurato, ma attraverso l’introduzione del cibo, svolge da guida metabolica, ormonale, immunitaria, psichica dell’intero nostro organismo.
Alcune delle principali funzioni del microbiota
Il microbiota è uno strumento prezioso che aiuta nella digestione e nel metabolismo dei nutrienti. Alcuni batteri presenti nel microbiota decompongono i carboidrati complessi, le fibre alimentari e altri alimenti che il nostro corpo non potrebbe digerire da solo. Inoltre, il microbiota produce vitamine importanti come la vitamina K – che ha un ruolo fondamentale nella coagulazione del sangue e contribuisce a mantenere ossa normali – e alcune vitamine del gruppo B.
Ci protegge contro i patogeni potenzialmente dannosi. Un microbiota sano contribuisce a mantenere un ambiente a loro ostile, creando una barriera protettiva.
Il microbiota intestinale svolge un ruolo importante nello sviluppo e nel funzionamento del sistema immunitario. Supporta il sistema immunitario nella distinzione tra sostanze innocue e potenziali minacce, contribuendo a prevenire reazioni immunitarie indesiderate.
Un equilibrio sano del microbiota aiutare a controllare e regolare l’infiammazione cronica, che è associata a molte malattie, tra cui malattie cardiache, diabete e malattie autoimmuni.
Inoltre il microbiota produce diversi metaboliti benefici, come acidi grassi a catena corta, che svolgono un ruolo nell’energia cellulare, nel metabolismo dei lipidi e nell’infiammazione. Questi metaboliti possono avere effetti positivi sulla salute del microbiota.
Anche nella regolazione del peso corporeo, il microbiota svolge un ruolo importante. Può influenzare il metabolismo energetico e il deposito di grasso nell’organismo. Diversi studi recenti hanno evidenziato che uno squilibrio nel microbiota può essere correlato all’obesità e ad altri disturbi metabolici.
L’asse intestino-cervello
Intestino e cervello sono legati da un rapporto di comunicazione: il microbiota può influenzare questa comunicazione attraverso il cosiddetto asse intestino-cervello. Questa comunicazione bidirezionale può influenzare l’umore, il comportamento e la salute mentale.
il microbiota può agire, quindi, a favore o contro la nostra salute. Poiché il suo equilibrio è strettamente legato a ciò che mangiamo, le nostre scelte alimentari quotidiane influenzano in maniera decisiva l’equilibrio dell’organismo nel suo complesso.
Queste sono solo alcune delle molte funzioni che il microbiota svolge nel nostro corpo. La ricerca continua a scoprire nuovi aspetti del microbiota e la sua importanza per la salute generale.
Mantenere quindi un microbiota equilibrato e sano è fondamentale per promuovere il benessere e prevenire la comparsa di molte malattie.