Settembre ed ottobre sono due mesi come d’incanto “sospesi” tra estate e autunno, ricchi di nuovi colori, profumi, sapori, ma soprattutto di intensi e rinnovati propositi per ripartire!

Si torna dalle vacanze con la sensazione forte di cambiamenti: si avverte già nell’aria mattutina e della sera, nell’abbigliamento meno spavaldo e un po’ più sobrio, negli orari moderati e meno notturni, nelle buone intenzioni di mangiar sano e fare movimento all’aperto nei parchi, circoli sportivi o nelle palestre sotto casa.

I momenti di “passaggio” sprigionano sempre un fascino particolare. Da un lato desideriamo il cambiamento e le novità che ogni nuovo mese o stagione porta con sé; dall’altro lato un po’ temiamo queste nuove sensazioni e il necessario adattamento delle nostre abitudini…un po’ siamo pigri e un po’ scalpitiamo…

Le temperature progressivamente calano, le giornate si fanno più corte e gli impegni quotidiani incombono. Il cambio di stagione non è sempre indolore, anzi, richiede un periodo di “transizione” perché il corpo e l’umore si stabilizzino.

I sintomi e le caratteristiche dell’autunno

Mancanza di energia, spossatezza, sonnolenza oppure insonnia, tristezza e svogliatezza sono solo alcuni dei sintomi più comuni.

Il sole è più basso e la luce diminuisce, e come ben sappiamo questo influisce sul nostro stato d’animo e sulla nostra vitalità. Per recuperare forza e benessere un buon aiuto viene proprio dalla buona tavola, semplice, gustosa e sana, grazie a una serie di cibi che contengono o stimolano la produzione di sostanze che aiutano il buonumore.

Il buon cibo ci restituirà il giusto “sprint” quotidiano! I “nutrienti” alimentari più utili in questo periodo sono sicuramente:

• le vitamine del gruppo B, il magnesio, la vitamina C, D, E, lo zinco, gli Omega 3, il triptofano, per ridurre il senso di stanchezza e di affaticamento, fortificare muscoli e ossa, favorire benessere fisico e psicologico.

Ma dove possiamo trovare questi preziosi e naturali alleati di salute, nel fresco e calmo mese di Settembre e a Ottobre?

Ecco gli ALIMENTI che non dovrebbero mai mancare sulla tavola di settembre, soprattutto per riprendere vigore dopo la calda pausa estiva:

• Yogurt, ottima fonte di calcio, un minerale che svolge un ruolo fondamentale in molti processi del nostro organismo soprattutto per le ossa e articolazioni, e inoltre ricco di fermenti lattici, importantissimi per il benessere del nostro intestino, considerato ormai dalla scienza il secondo cervello.
• Mandorle e noci, perché la frutta secca è ricca di magnesio, aiuta a proteggere il nostro corpo da stanchezza fisica e mentale, rappresentando un sano spuntino quotidiano.
• Uova, un vero e proprio toccasana per il nostro umore. Sono ricche di vitamina D, vitamina E, zinco e Omega 3, che influiscono positivamente sul funzionamento del nostro organismo, rinforzandolo e proteggendolo.
• Riso e Orzo, cereali eccellenti che sono una vera fonte di energia e in particolare di triptofano, precursore della serotonina, l’ormone che regola il nostro umore.
• Le Banane, ricche di potassio e di magnesio, due sostanze che ci aiutano a ritrovare energia e benessere. Prevengono efficacemente i fastidiosi crampi notturni, tipici dei periodi di stress e di eccessivo affaticamento.
• Tra i Pesci, Salmone e Pesce azzurro sono molto ricchi di Omega 3, acidi grassi essenziali che vanno ad agire sulla serotonina e sono fondamentali Per il funzionamento del nostro cervello, oltre che per mantenere pulite arterie e vene.
• Bene la carne di Pollo, ricca di proteine, contiene pochissimi grassi. Aiuta, grazie alle vitamine in essa contenute come la vitamina B12 e B6, a contrastare malumore e stanchezza. Fortifica i muscoli.
• Anche i Legumi come lenticchie e ceci (ma bene anche fagioli e piselli) rappresentano una valida fonte di vitamine e nutrienti completi per la nostra salute. Inoltre, contribuiscono ad attenuare insonnia e nervosismo.
• L’Aloe, come eccellente integratore sotto forma di succo purissimo, è da considerarsi una vera potenza della natura nei cambi di stagione, in quanto rinforza e ripulisce l’intero organismo, grazie alla stupefacente rigenerazione delle cellule (elimina le vecchie cellule sostituendole con quelle nuove e più giovani); in più, ha la capacità di ridurre le fastidiose infiammazioni accumulate nel corso dell’anno, risolvendo efficacemente tanti piccoli e grandi disturbi ricorrenti, dal mal di stomaco, ai raffreddori, alla stanchezza, ai dolori osteoarticolari diffusi.
• Le Verdure e la Frutta di settembre, infine, sono davvero preziose e gustose, ricche di tutte le vitamine, in particolare la vitamina C, minerali, fibre di cui il nostro corpo deve quotidianamente nutrirsi per ripulirsi a fondo. Contribuiscono infatti a “ripulire” l’intero organismo, depurandolo da scorie e tossine accumulate nel tempo. Le verdure di settembre sono le bietole, il broccolo, la cicoria catalogna, il porro e lo scalogno, il sedano, le zucchine e la rucola. La frutta migliore di settembre, l’uva, i fichi, le prime mele e pere.

Non c’è che da scegliere!!

Qualche utile strategia per affrontare al meglio l’autunno

1. Beviamo tanta acqua per depurarci, a piccoli sorsi e durante tutto il giorno.
2. Troviamo il tempo di fare movimento nella giornata, per attivare il metabolismo e rilassare la mente. Camminare fa benissimo alla respirazione, ai muscoli, rinforza le ossa e aumenta buonumore e serenità. Anche ballare da soli o in compagnia è un ottimo esercizio, aerobico e divertente: suggerisco di “buttarsi” nelle danze ad ogni occasione di festa!
3. Ideale anche dedicare un po’ di tempo allo stretching dolce e alla meditazione, in armonioso relax. Consiglio sempre le buone letture e la bella musica d’ascolto.
4. Ritroviamo il piacere della lentezza e della convivialità: scegliamo cibi che provengono dalla nostra regione e che siano coltivati localmente, per preparare i piatti tradizionali da condividere insieme agli amici e alla famiglia.
5. Dedichiamoci con passione a realizzare un progetto o partecipare a un corso che ci piace, insieme ad altre persone: stimolare nuovi incontri e fare nuove amicizie è tipico di mesi come settembre, che favorisce il più delle volte un cambiamento anche nello stile di vita.

E come dice Confucio: “Cambi mese, cambi cibo, cambi vita”

Buon autunno a tutti!